Vive les mariés !
voici la pièce montée que j'ai réalisé pour nos jeunes mariés.
La découpe de la pièce montée reste toujours une surprise !
crée à partir des génoises du Napolitain, ganache chocolat (voir article précédent) et de crèmes meringuées Suisse, ce gâteau a une très bonne tenue et niveau goût chocolat vanille : une valeur sûre.
(N'hésitez pas à poser vos questions si vous souhaitez réaliser ce gâteau)
En plus d'avoir enchanté les mariés et les invités , il a été apprécié hummm !
à vous de jouer...
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